新京报讯（记者王子扬）10月22日，新京报记者了解到，连锁咖啡企业星巴克中国与中国东方航空合作后的全新跨界举措出炉——双方携手打造云南咖啡主题航班，目前东方航空MU5814航班已顺利完成首航。在本次航班中，200余名旅客在万米高空的特别布置机舱内，共同品尝了由星巴克臻选云南孟连日晒黄波旁品种咖啡豆制作的冷萃咖啡。

今年7月，星巴克中国宣布与中国东方航空正式达成全面合作，承诺将依托互补资源优势，重点聚焦云南咖啡共创等领域，探索“咖啡”与“航旅”业态互融的广阔可能性。打造云南咖啡主题航班，正是双方合作的重要组成部分。首航航班客舱以“每一杯，有云南”为主题。首飞航班的旅客获得了专享伴手礼，包括主题颈枕、耳塞、星巴克东航联名徽章、主题冰箱贴及云南咖啡手册等礼物。自今日完成首航之后，云南咖啡主题航班将在为期一个月的时间内，执飞更多航线。

近年来，星巴克中国持续探索着“咖啡+文旅”的可能性。在云南，星巴克于2021年12月投入捐赠超1700万元资金，在普洱市白沙坡村发起“共享价值 美丽星村”项目，探索“咖旅融合”的乡村振兴新模式，打造以咖啡为主题，农业+文化+旅游一体化的乡村振兴示范村。2024年8月，星巴克又发布了“共享价值 寻豆云南”项目，投入400万元公益资金，帮扶普洱市思茅区的10个咖啡种植村庄，聚焦人才振兴和文化振兴两大主题。在今年9月，星巴克还发布了与小红书携手打造的“兴趣社区空间”项目。